Bistrotéka Valachy na Karlovském gastrofestivalu, 4. až 6.10.

Karlovský gastrofestival je svátkem všech milovníků (nejen) valašské kuchyně a regionálních produktů. Stejně jako loni, tak i letos nás najdete na této gastronomické akci ve Velkých Karlovicích, která proběhne od 4. do 6. října 2019. Navštivte nás na jedné z 12 gastro zastávek v údolí Léskové a dopřejte si něco z menu, které jsme sestavili z oblíbených produktů našich zákazníků. Nabídku jsme doplnili také o pokrmy z nového sezonního menu. Mapu gastrofestivalu najdete zde

Startujeme v pátek 4. 10. v 19. hodin hudebním večerem s Bolkem Vjaclovským!


Přijeďte za námi na Valašsko a ochutnejte:

  • Pečená vepřová žebra s kim chi, sushi rýží a omáčkou z rýžového vína
  • Salát s kim chi, rýžové nudle, kešu, mořské řasy, sušené krevety, marinovaný tuňák
  • Reuben sendvič s uzeným hovězím masem, kysaným zelím, sýrem gouda a majonézou ze zauzených paprik
  • Bramborové hranolky smažené v hovězím loji
  • Polévky do hrnku (bramborový a hokkaido krém)
  • Buchtičky s vanilkovým krémem a slaným karamelem
  • Náš kvasový chléb se škvarkovou a řepovou pomazánkou
  • Makový závin, tvaroháček (malinový, čokoládový), domácí limonády
  • Čepované pivo, nealkoholické nápoje, domácí limonády, káva, čaj, víno

NÁŠ TIP: odvezte si s sebou domů hotovky z Bistrotéky (slepice na paprice, hovězí guláš z čestru, svíčková)

Reuben sendvič s uzeným hovězím masem, kysaným zelím, sýrem gouda a majonézou ze zauzených paprik

Tvaroháček malinový

Salát s kim chi, rýžové nudle, kešu, mořské řasy, sušené krevety, marinovaný tuňák