Kurz japonské kuchyně 23.6.2019

Kurz japonské kuchyně 23.6.2019

1490 Kč
  • Termíny: 23. 5. – kurz je plně obsazen, 23. 6. – volná místa
  • Začátek kurzu: 16:00
  • Délka kurzu: 3 – 3,5 hodiny
  • Úroveň: základní, střední
  • Cena: 1490 Kč/osoba
  • Kapacita kurzu:
  • Lektor: Katarína Hladká

Kateřina Hladká je vášnivou hobby kuchařkou, která se neostýchá podělit se o své dlouholeté zkušenosti s vařením, které velmi ráda spojuje s cestováním. Její největší láskou je Japonsko, kam pravidelně jezdí. A pozor: shodou okolností před samotným kurzem 23. 6. do Japonska pojede. Účastníci jejího kurzu se tak mohou těšit na vaření z některých autentických surovin, které Katka pro tento účel ze své oblíbené země doveze.

  • Menu: 
  1. Polévka miso s tofu a wakame řasou
  2. Donburi: miska rýže s vepřovým masem s mrkví a pepřem
  3. Onigiri tuna-mayo: rýžový trojúhelník plněný tuňákem a majonézou, obalený v řase nori
  4. Tamago yaki: rolovaná vaječná omeleta
  5. Tsukemono: nakládaná okurka se zázvorem a nakládaná zelenina Momofuku
  6. Edamame: mladé sójové lusky s mořskou solí

Zajímají mě informace o storno podmínkách