Lektor: hobby kuchařka a milovnice Japonska Katarína Hladká
Lektorka tohoto kurzu má s japonskou kulturou několikaleté zkušenosti, které se neostýchá sdílet. Na tomto kurzu proniknete do tradiční gastronomie Japonců, vyzkoušíte si tradiční stolování.
Menu:
Polévka miso s tofu a wakame řasou
Donburi: miska rýže s vepřovým masem s mrkví a pepřem
Onigiri tuna-mayo: rýžový trojúhelník plněný tuňákem a majonézou, obalený v řase nori
Tamago yaki: rolovaná vaječná omeleta
Tsukemono: nakládaná okurka se zázvorem a nakládaná zelenina Momofuku