Vietnamská kuchyně 15. 11. 2022

Vietnamská kuchyně 15. 11. 2022

Informace o ceně: 3 490 Kč
  • Začátek kurzu: 16:30
  • Délka kurzu: 3,5 hodiny
  • Lektor:  May Tran Hau
  • Cena: 3490 Kč/osoba

Vietnamská kuchyně je čerstvou novinkou ve škole Vaření Bistrotéky Valachy. Šéfkuchař May Tran Hau Vás naučí jak připravit čerstvé letní závitky s trhanou kachnou nebo Karamelizovaná kuřecí stehna na limetkových listech.

  • Menu:
  1. Čerstvé letní závitky s trhanou kachnou ve švestkovo-hoisin omáčce, arašídový dip
  2. Mangový salát s grilovanými krevetami a sladkokyselou zálivkou
  3. Karamelizovaná kuřecí stehna na limetkových listech s jasmínovou rýží
  4. Chè trôi nước (dezert z rýžových kuliček, plněné sladkou mungo pastou s kokosem podávané v zázvoro-pandanovém sirupu)