Vietnamská kuchyně je novinkou ve škole Vaření Bistrotéky Valachy. Šéfkuchař May Tran Hau Vás naučí, jak připravit čerstvé letní závitky s nebo vietnamský karamelizovaný bůček.
Menu:
Nem rán - smažené jarní závitky s masem, zeleninou a houbami, sladkokyselá omáčka
Phở bò - tradiční vietnamská polévka s rýžovými nudlemi, hovězím masem a bylinkami
Thịt kho tàu- vietnamský karamelizovaný bůček s křepelčím vejcem a jasmínovou rýží