- Začátek kurzu: 16:30
- Délka kurzu: 3,5 hodiny
- Úroveň: pro všechny
- Cena: 2990 Kč/osoba
- Lektor: Přemysl Kos
Přemysl Kos má praxi v oboru gastronomie více než 17 let, z toho 8 let působil jako šéfkuchař. Pravidelně se účastní Mistrovství České republiky ve filetování lososa a působí jako lektor v Gril Weber akademie.
- Menu:
- Dršťková polévka z hlívy ústřičné
- Pečená sekaná v bránici, bramborová kaše
- Trhaná hovězí líčka, koprová omáčka, pečená brambora s křepelčím vajíčkem
- Tlačené koláče
