Jídelní lístek

 

Ochutnejte speciality našeho sezónního menu plného rozmanitých chutí.

Pokrmy ze sezónního menu servírujeme pondělí - pátek od 14:30, sobota - neděle od 11:30.


Každý den v čase 11:00-14:00 také nabízíme polední menu.


>>Á la carte menu (english version)<<


Polévky

  • Kulajda se zastřeným vejcem     65 Kč
  • Dýňová polévka s dýňovým olejem a opraženými dýňovými semínky     85 Kč

Předkrmy

  • Marinované cukety s citronovým tvarohem, naše focaccia     145 Kč
  • Tatarák (malý) s cornichons okurčičkami, ančovičkou, koňakem, kečupem, dijonskou hořčicí, žloutkem, petrželkou a topinkou     195 Kč
  • Tatarák (malý) po našem s lanýžovým krémem, sušeným žloutkem a hranolky     195 Kč
  • Carpaccio* z červené řepy s kozím sýrem a vlašskými ořechy, naše focaccia     145 Kč

Saláty

  • Salát s řepnými lístky, frisée, hruškami, slaninou a sýrem feta     265 Kč
  • Salát s grilovaným sýrem halloumi, frisée, olivami kalamata, pomerančem a pomerančovým vinaigrette     265 Kč

Hlavní jídla

  • Smažený sýr (eidam 45%) na přepuštěném másle, vařené brambůrky ve slupce, naše tatarka     245 Kč
  • Hovězí pečínka s rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem     195 Kč
  • Hovězí burger s hoisin omáčkou, piklovanou okurkou, čedarem, wasabi majonézou a naším kimchi (bez přílohy)     295 Kč
  • Králík s omáčkou z pečeného česneku, bramborové noky na másle a šalotce s petrželkou     395 Kč
  • Vepřová panenka na bylinkách, dýňové risotto     295 Kč
  • Kohout na víně s cibulkami a žampiony, bramborová kaše     325 Kč
  • Pečený candát na másle, čočkové ragú s kořenovou zeleninou     345 Kč
  • Telecí dršťky po florentýnsku, naše focaccia s rozmarýnem a maldonskou solí     265 Kč
  • Reuben sendvič     255 Kč
  • Croque madame     165 Kč
  • Tatarák (velký) s cornichons okurčičkami, ančovičkou, koňakem, kečupem, dijonskou hořčicí, žloutkem, petrželkou a topinkou     285 Kč
  • Tatarák (velký) po našem s lanýžovým krémem, sušeným žloutkem a hranolky     355 Kč
  • Steaky z čestru, omáčka (bez přílohy)     355 Kč
  • Tagliatelle s liškami, pancettou a parmezánem    275 Kč

Omáčky

  • Pepřová omáčka     45 Kč
  • Zauzená aioli omáčka     25 Kč
  • Naše tatarská omáčka     30 Kč
  • Kečup     25 Kč

Přílohy

  • Hranolky smažené v hovězím loji     65 Kč
  • Vařené máslové brambůrky s pažitkou     65 Kč
  • Naše pečivo     25 Kč
  • Naše focaccia s rozmarýnem a maldonskou solí     45 Kč
  • Míchaný salát s pomerančovým vinaigrette     65 Kč

Dětská jídla

  • Hovězí pečínka s rajskou omáčkou, houskový knedlík     125 Kč
  • Tvarohové knedlíky v mechové drobence, švestky, crème fraîche     125 Kč
  • Kuřecí řízek s bramborovou kaší     125 Kč

>>NÁPOJOVÝ LÍSTEK<<