Škola vaření

KURZY VAŘENÍ // DÁRKOVÉ POUKAZY

 KURZY PRO ROK 2021

Na základě vládních opatření jsme byli nuceni zrušit všechny kurzy vaření minimálně do konce dubna 2021. Náhradní i nové termíny postupně přidáváme.

Děkujeme za pochopení.

 

 


 

STEAKY A OMÁČKY

11. 1. a 1. 2. 2021 - hledáme náhradní termín 

22. 3 a 26. 4. 2021 - hledáme náhradní termín
​​​​

Hovězí filet neboli biftek, pepřová omáčka, král steaků mezi šéfkuchaři – vysoký roštěnec, holandská omáčka a její alternativy, Flap steak – neznámý steak s názvem Bryndáček, Máslová omáčka s lanýžem, Cajunské brambory, Míchaný listový salát s granátovým jablkem a medovým dresinkem. Staňte se hvězdou kuchyně.

2990 Kč

​​​​


VELKÁ PÁNSKÁ JÍZDA

17.  a 18. 1. - hledáme náhradní termín 

4. 4. a 5. 4. 2021 - hledáme náhradní termín

Další termíny oblíbené Velké pánské jízdy jsou opět tady! Na kurzu si pánové po úvodní degustaci rumu Pacto Navio připraví hovězí tatarák s parmazánovými chipsy, oblíbený burger dvojručák nebo steak s koňakovou omáčkou. Nebude samozřejmě chybět ani krevetové risotto a sladká tečka v podobě flambovaného ananasu s karamelem. Kurz je určen pouze pro pány. Ideální jako dárek pro vaše partnery, co říkáte dámy?

2990 Kč 

 

 

KURZ PEČENÍ FRGÁLŮ

19. 1., 16. 2. a 15. 3. - hledáme náhradní termín 

Frgál je tradičním valašským koláčem, který nezklame na žádné rodinné oslavě ani jako dárek. Na tomto kurzu vedeném pekařkou a cukrářkou Resortu Valachy se naučíte ty nejlepší koláče, které vám budou závidět i vaše babičky. 

1790 Kč


THAJSKÁ KUCHYNĚ I.

24. 1. 2021- hledáme náhradní termín 

Holdujete asijské kuchyni, která v sobě snoubí sladkokyselé chutě s nádechem chilli? Naučte se přípravě tradičních thajských pokrmů pod vedením zkušeného Antonína Bradáče.

2990 Kč 


ITALSKÁ KUCHYNĚ

31. 1. - hledáme náhradní termín

25. 4. 2021 - hledáme náhradní termín

Gastronomie inspirovaná Itálií je oblíbená v celém světě. Na tomto kurzu se naučíte výrobě vlastní pasty, objevíte kouzlo přípravy all dente, naučíte se několik druhů omáček a zjistíte, s jakým druhem těstovin je kombinovat.

2490 Kč 


RYBY A MOŘSKÉ PLODY 

7. 2. a 7. 3. - hledáme náhradní termíny

Jsou dvě skupiny lidí - ti, kteří je milují a ti, kteří je v oblibě příliš nemají. Pokud patříte do první skupiny, pak je tento kurz právě pro vás. Připravte si ústřice, slávky na víně, mušle sv. Jakuba, chobonici a mořského vlka.

2490 Kč 


 

VAŘENÍ PODLE JAMIEHO OLIVERA

 2. 3. 2021 - hledáme náhradní termín

Další pokračování oblíbeného kurzu s recepty populárního Jamieho Olivera. Vše pod vedením zkušeného lektora Přemka Kose. Vyzkoušíte si přípravu parfaitu z kachních jater, pečené kuře v těstě, hovězí bolognese nebo domácí váječné těstoviny. Vše bude zakončeno čokoládovým brownies se zmrzlinou.

2490 Kč 

 


KURZ PEČENÍ KVASOVÉHO CHLEBA

26. 1., 23. 2. a 23. 3. - hledáme náhradní termíny 

Za poměrně krátký čas si kvasový chléb Bistrotéky Valachy získal svoje jméno. Vy se jeho tajné receptuře můžete naučit pod vedením Lenky Molkové. Tento kurz je určen pouze pro 8 osob, což zajišťuje individuální přístup, prostor pro diskuzi a výměnu zkušeností.

1990 Kč 


THAJSKÁ KUCHYNĚ II.

28. 3. 2021 - hledáme náhradní termín

Čerstvé jarní závitky s krevetami, Tom Yum Kai aneb Tradiční polévka s kuřecím masem, batátové nudle s vepřovým masem nebo ikonický kuřecí Satay s omáčkou z kokosového mléka – toto thajské menu potěší začínající i pokročilejší kuchaře.

2990 Kč


KOUZLO 5 DRUHŮ MASA

1. 3. 2021 - hledáme náhradní termín

 9. 5. 2021 - vyprodáno

10. 5. 2021 - nový termín

​​​Jeden z nejoblíbenějších hostujících lektorů Tomáš Černý již po několikáté dorazí se svým kurzem Kouzlo 5 druhů masa! Tento kurz byl speciálně navržen pro všechny milovníky masa, kteří nechtějí v kuchyni trávit dlouhé hodiny. 

2990 Kč

 

 

grilovani

 

 

LETNÍ ŠKOLA GRILOVÁNÍ

16. 5 a 6. 6. 2021 

Oblíbený kurz grilování s odborníkem svého oboru Přemyslem Kosem. Pod jeho dohledem si ugrilujete několik specialit jako hovězí steak, uzeného lososa a připravíte na grilu i dezert. Všechny dobroty si následně i ochutnáte. Tento kurz ocení hlavně milovníci domácích grilovaček. 

2490 Kč 


MEXICKÁ KUCHYNĚ

20. 10. 2020 - hledáme náhradní termín

Latinskoamerické chutě, které možná znáte, ale jejich kombinace vás stejně nikdy neomrzí. Naučte se přípravě salsy guacamole, vepřového tacos ve vlastně vyrobené kukuřičné placce, buritto de pollo nebo churros. Užijte si kousek Mexika!

2190 Kč 


Kurzy jsou určeny pro osoby starší 18 let a probíhají ve speciální kuchyni, která je součástí Bistrotéky Valachy. Využijte dárkových poukazů jako vhodného dárku pro vaše blízké. Prosíme, dostavte se 15 minut před začátkem kurzu. Pro parkování lze využít přímo parkoviště před Obchodním domem Zlín. S veškerými dotazy se neváhejte obrátit na rezervace@bistrovalachy.cz. Rádi pro Vás připravíme soukromé kurzy různého zaměření pro Vaše přátelé, firemní partnery nebo kolegy.

Chcete být v obraze a mít nejžhavější novinky o nově vypsaných kurzech vaření mezi prvními?

Přihlašte se k odebírání newsletteru!


Zajímají mě informace o storno podmínkách


Partneři Kuchařské školy Bistrotéka Valachy

Dilema: koupit, nebo nekoupit multifunkční parní troubu? 

Stále zvažujete pro a proti? Poznejte jedinečné vlastnosti multifunkčních parních trub Electrolux na vlastní kůži. Více informací naleznete na webových stránkách Electrolux.

Hledáte pomocnici do kuchyně? Vyzkoušejte si vaření v páře

Přesvědčte se o jedinečných vlastnostech multifunkční parní trouby v rámci kurzu vaření. Více informací naleznete na webových stránkách AEG.