Škola vaření
KURZY VAŘENÍ // DÁRKOVÉ POUKAZY
Novinka: Kurz míchání koktejlů v Galerii Desítka
Dárkové poukazy vystavíme do jednoho až dvou dnů společně se zálohovou fakturou.
VELKÁ PÁNSKÁ JÍZDA
4. 9. a 5. 9. 2022
Další termíny oblíbené Velké pánské jízdy jsou opět tady! Na kurzu si pánové po úvodní degustaci rumu Pacto Navio připraví hovězí tatarák s parmezánovými chipsy, oblíbený burger dvojručák nebo steak s koňakovou omáčkou. Nebude samozřejmě chybět ani krevetové risotto a sladká tečka v podobě flambovaného ananasu s karamelem. Kurz je určen pouze pro pány. Ideální jako dárek pro vaše partnery, co říkáte dámy?
2990 Kč
KURZ PEČENÍ KVASOVÉHO CHLEBA
11. 9. a 25. 9. 2022
Na kurzu pod vedením lektorky Lenky Molkové, která je vedoucí pekárny a obchodu Bistrotéky Valachy, se dozvíte jak upéct kvasový chléb v domácí troubě. Naučíte se postup přípravy základního kvasového pšenično-žitného chleba ve všech jeho fázích.
1990 Kč
ITALSKÁ KUCHYNĚ
18. 9. 2022 - Vyprodáno
Gastronomie inspirovaná Itálií je oblíbená v celém světě. Na tomto kurzu se naučíte výrobě vlastní pasty, objevíte kouzlo přípravy al dente, naučíte se několik druhů omáček a zjistíte, s jakým druhem těstovin je kombinovat.
2490 Kč
ŠPANĚLSKÁ KUCHYNĚ
19. 9. 2022 - NOVINKA
V rámci španělského léta v Bistrotéce Valachy se můžete těšit i na kurz španělské gastronomie. Šéfkuchař a milovník Španělska Robert Janíček si pro vás přichystal kurz, na kterém se naučíte speciality této země včetně proslulé Paelly z ryb a plodů moře.
2990 Kč
RYBY A MOŘSKÉ PLODY
20. 9. 2022
Na tomto kurzu, jenž je určený pro milovníky plodů moře, se pod vedením šéfkuchaře Přemysla Kose naučíte jak připravit ústřice s šalotkovým vinaigrette, slávky na víně s domácí focacciou nebo mušle svatého Jakuba. Vrcholem menu je pak chobotnice a vlk v krustě s ratatouille.
2490 Kč
INDICKÁ KUCHYNĚ II
3. 10. 2022
Objevte kouzlo kořením provoněné indické kuchyně, se kterou vás seznámí lektorka Katarína Hladká. V tomto díle kurzu se naučíte jak připravit to nejlepší kuřecí vindaloo doplněné o tradiční vegetariánský pokrm Palak Paneer.
2190 Kč
VELKÁ DÁMSKÁ JÍZDA
23. 10. 2022
Po úspěchu Velké pánské jízdy si šéfkuchař Tomáš Černý připravil speciální menu také pro dámy. Hovězí carpaccio, risotto s mořskými nebo Telecí ragú na paprice završené dezertem v podání Mousse z hořké čokolády s hnědým rumem, malinami a mandlovou drobenkou. Tento večer patří ženám!
2990 Kč
THAJSKÁ KUCHYNĚ I
20. 11. 2022
Holdujete asijské kuchyni, která v sobě snoubí sladkokyselé chutě s nádechem chilli? Naučte se přípravě tradičních thajských pokrmů pod vedením zkušeného šéfkuchaře Antonína Bradáče.
2990 Kč
VIETNAMSKÁ KUCHYNĚ
Chystáme na podzim 2022
Vietnamská kuchyně je novinkou ve škole Vaření Bistrotéky Valachy. Šéfkuchař May Tran Hau Vás naučí jak připravit čerstvé letní závitky s trhanou kachnou nebo Karamelizovaná kuřecí stehna na limetkových listech.
3490 Kč
VAŘENÍ PODLE JAMIEHO OLIVERA
Připravujeme na podzim 2022
Další pokračování oblíbeného kurzu s recepty populárního Jamieho Olivera. Vše pod vedením zkušeného lektora Přemka Kose. Vyzkoušíte si přípravu parfaitu z kachních jater, pečené kuře v těstě, hovězí bolognese nebo domácí váječné těstoviny. Vše bude zakončeno čokoládovým brownies se zmrzlinou.
2490 Kč
MODERNÍ ODPALOVANÉ TĚSTO
Chystáme na podzim 2022
Fúze české a francouzské cukrařiny ve třech různých zákuscích z odpalovaného těsta. Pod vedením cukrářky Lucie Cimburkové se naučíte, jak se takové těsto správně připravuje, jak si udělat božský slaný karamel a v neposlední řadě si vyzkoušíte několik receptů na složitější i úplně jednoduché krémy, které s odpalovaným těstem skvěle fungují.
2190 Kč
STEAKY A OMÁČKY II
Není vypsán další termín
Šéfkuchař Tomáš Černý pro vás připravil druhý díl kurzu steaků a omáček. Těšit se můžete na kuřecí supreme s bramborovým fondánem, kachní prsa pečená na 54 °C s páleným jablečným pyré a vepřovou plumu s mrkvovým pyré a bylinkovou omáčkou
2990 Kč
LETNÍ GRILOVÁNÍ
Vypsán druhý díl kurzu
Pod vedením zkušeného lektora Přemysla Kose proběhne příprava několika specialit na grilu, na kterých si návštěvníci v průběhu kurzu pochutnají. Kurz se uskuteční v otevřením prostoru na jižní straně OD Zlín.
2490 Kč
KOUZLO 5 DRUHŮ MASA
Není vypsán další termín
Jeden z nejoblíbenějších hostujících lektorů Tomáš Černý již po několikáté dorazí se svým kurzem Kouzlo 5 druhů masa! Tento kurz byl speciálně navržen pro všechny milovníky masa, kteří nechtějí v kuchyni trávit dlouhé hodiny.
2990 Kč
THAJSKÁ KUCHYNĚ II
Připravujeme na listopad 2022
Čerstvé jarní závitky s krevetami, tradiční pálivá polévka Tom Yum Kai nebo kuřecí Satay jsou pokrmy, které neodmyslitelně patří k thajské kuchyni a specialitám lektora Antonína Bradáče.
2990 Kč
JAPONSKÁ KUCHYNĚ III
Chystáme na podzim 2022
Lektorka tohoto kurzu má s japonskou kulturou několikaleté zkušenosti, které se neostýchá sdílet. Na tomto kurzu se seznámíte s tradičními japonskými pokrmy, které jsou neodmyslitelně spojeny s originální japonskou kulturou.
2190 Kč
STEAKY A OMÁČKY
Vypsán druhý díl kurzu
Hovězí filet neboli biftek, pepřová omáčka, král steaků mezi šéfkuchaři – vysoký roštěnec, holandská omáčka a její alternativy, Flap steak – neznámý steak s názvem Bryndáček, Máslová omáčka s lanýžem, Cajunské brambory, Míchaný listový salát s granátovým jablkem a medovým dresinkem. Staňte se hvězdou kuchyně.
2990 Kč
KURZ PEČENÍ FRGÁLŮ
Chystáme na podzim 2022
Frgál je tradičním valašským koláčem, který nezklame na žádné rodinné oslavě ani jako dárek. Na tomto kurzu vedeném pekařkou a cukrářkou Resortu Valachy se naučíte ty nejlepší koláče, které vám budou závidět i vaše babičky.
1790 Kč
TAJEMSTVÍ MAKRONEK
Chystáme na podzim 2022
Oblíbený kurz pečení makronek je zpět v nové podobě. Šéfkuchař Václav Kijonka alias "Mistr Vonka" poodhalí tajemství přípravy těch nejlepších makronek připravovaných pouze z kvalitních surovin.
2490 Kč
LETNÍ GRILOVÁNÍ
není vypsán další termín
Pod vedením zkušeného lektora Přemysla Kose proběhne příprava několika specialit na grilu, na kterých si návštěvníci v průběhu kurzu pochutnají. Kurz se uskuteční v otevřením prostoru na jižní straně OD Zlín.
2490 Kč
LETNÍ GRILOVÁNÍ II
není vypsán další termín
Letní grilování se stalo jedním z nejoblíbenějších kurzů školy vaření, a tak si šéfkuchař Přemysl Kos připravil pokračování! I druhý díl kurzu proběhne venku na zahrádce Bistrotéky Valachy u zadního parkoviště OD Zlín, kde budou umístěny speciální grily i všechno potřebné vybavení.
2490 Kč
STREET FOOD LETEM SVĚTEM
Chystáme na začátku roku 2023
Šéfkuchař Jiří Lhota Vás v naší škole vaření veme na cestu kolem světa, během které poznáte jak připravit nejikoničtější jídla typická pro různé kouty světa, ať už je to Tacos, Fish´n´chips, Lahmacun nebo Bahn mi.
2690 Kč
CURRY ČTYŘ ASIJSKÝCH ZEMÍ
Chystáme na začátku roku 2023
Kurz, který představí základní filosofii curry, provede Vás Srí Lankou, Thajskem, Indií a Malajsií. Připravíte si curry pomocí směsí koření i curry pasty. Ochutnáte exotické chutě autentických surovin a přivoníte k čerstvým asijským bylinám. Kurzem Vás provede šéfkuchař Jiří Lhota.
2690 Kč
ČESKÁ KUCHYNĚ
Chystáme na začátku roku 2023
Další novinkou ve škole vaření Bistrotéky Valachy je Česká kuchyně. Kurzem Vás provede šéfkuchař Přemysl Kos, jehož trhaná hovězí líčka s koprovou omáčkou a křepelčím vejcem jsou vyhlášená široko daleko.
2490 Kč
VELKÝ KURZ RISOTTA
Chystáme na podzim 2022
NOVINKA
Šéfkuchař Tomáš Černý si pro Vás připravil Velký kurz Risotta aneb jak správně připravit risotto a jeho varianty. Těšit se můžete na černé risotto s mořskými plody, Fregola risotto s rajčaty, Smažené Arrancini risotto se šafránem a mozzarellou nebo Risotto Aquarello ze stařené rýže a lanýžem.
2690 Kč
Kurzy jsou určeny pro osoby starší 18 let a probíhají ve speciální kuchyni, která je součástí Bistrotéky Valachy. Využijte dárkových poukazů jako vhodného dárku pro vaše blízké. Prosíme, dostavte se 15 minut před začátkem kurzu. Pro parkování lze využít přímo parkoviště před Obchodním domem Zlín. S veškerými dotazy se neváhejte obrátit na rezervace@bistrovalachy.cz. Rádi pro Vás připravíme soukromé kurzy různého zaměření pro Vaše přátelé, firemní partnery nebo kolegy. Dárkové poukazy pro vás vystavíme do jednoho až dvou dnů společně se zálohovou fakturou.
Chcete být v obraze a mít nejžhavější novinky o nově vypsaných kurzech vaření mezi prvními?
Přihlašte se k odebírání newsletteru!
Zajímají mě informace o storno podmínkách
Partneři Kuchařské školy Bistrotéka Valachy
Dilema: koupit, nebo nekoupit multifunkční parní troubu?
Stále zvažujete pro a proti? Poznejte jedinečné vlastnosti multifunkčních parních trub Electrolux na vlastní kůži. Více informací naleznete na webových stránkách Electrolux.
Hledáte pomocnici do kuchyně? Vyzkoušejte si vaření v páře
Přesvědčte se o jedinečných vlastnostech multifunkční parní trouby v rámci kurzu vaření. Více informací naleznete na webových stránkách AEG.
Provozovatel: HP TRONIC, s.r.o,. náměstí Práce 2523, Zlín, 76001, IČ: 60323418, DIČ: CZ60323418, sp. zn. C 38954 vedená u Krajského soudu v Brně
GDPR kontakt: gdpr@valachy.cz | Zásady ochrany osobních údajů | Informace o souborech cookies |
PARTNEŘI
