FRANCOUZSKÁ KUCHYNĚ

27. 1. 2020

Poznejte kuchyni skutečných gurmánů. Na kurzu francouzské kuchyně si připravíte typické pokrmy pocházející z různých regionů. Začnete pozvolna se sklenicí kvalitního crémantu a dále vás čeká to nejlahodnější francouzské menu...

2190 Kč 

JAPONSKÁ KUCHYNĚ

2. 2. nebo 24. 5. 2020

Objevte kouzlo japonské kuchyně na kurzu s hobby kuchařkou a nadšenkyní do Japonska Katarínou Hladkou. Na jejím kurzu si uvaříte několik tradičních japonských pokrmů, zažijete tradiční japonské stolování a dozvíte se zajímavosti o zdejší kultuře. 

2190 Kč 

JARNÍ ZELENINOVÝ KURZ

30. 3. 2020

Jednoduchý hummus se zeleninou, okurková polévka, lilkový salát s koriandrem, salát panzanella a další lehká a chutná zeleninová jídla v podání oblíbeného lektora Tomáše Černého. Vstupte do jarní sezóny s lehkostí a novou inspirací!

2490 Kč 

ČESKÉ DEZERTY MODERNĚ

25. 2. 2020

Mezi nejoblíbenější dezerty od cukrářů Bistrotéky Valachy patří poctivé větrníky s karamelem nebo věneček s ovocem. Naučte se, jak tyto tradiční dezerty připravit v moderní podobě pod vedením šéfcukrářky Bistrotéky Valachy Tamary Adamčíkové.

2190 Kč

VAŘENÍ PODLE JAMIEHO OLIVERA

24. 3. nebo 19. 4. 2020

Jamie Oliver je známý jako šéfkuchař bez čepice a jeho recepty jsou oblíbené v celém světě. Naučte se přípravě vybraných pokrmů tohoto slavného anglického nadšence do gastronomie!

2490 Kč 

INDICKÁ KUCHYNĚ

1. 3. 2020 – kurz je vyprodán

Objevte kouzlo kořením provoněné indické kuchyně, se kterou vás seznámí hobby lektorka Katarína Hladká. Její parketou vedle japonské kuchyně je právě indická gastronomie. Na kurzu se naučíte základní pokrmy, jejichž kombinacím se meze nekladou.

2190 Kč 

RYBY A MOŘSKÉ PLODY

10. 3. 2020 – poslední místo volné

Jsou dvě skupiny lidi – ti, kteří mořské plody milují a ti, kteří je moc v oblibě nemají. Pokud patříte do první skupiny, tak je tento kurz stvořený přímo pro vás. Připravte si ústřice, slávky na víně, mušle sv. Jakuba, chobotnici a mořského vlka!

2490 Kč 

CHŘEST NA TALÍŘI

26. 4. 2020

Chřest patří v Česku mezi nejoblíbenější jarní zeleninu, která má v kuchyni mnohé využití. Objevte kouzlo této suroviny v salátu s jablky a mátou. Užijte si ho ve smažené podobě, v risottu nebo jako přílohu k dušené tresce. 

2490 Kč

VELKÁ PÁNSKÁ JÍZDA

nové termíny: 15. 6. nebo 16. 6. 2020

 16. 3 . nebo 17. 3. 2020 – kurzy jsou vyprodané

Kurz ryze pro mužskou společnost! Dámy, tento kurz je ideálním dárkem pro vaše muže, kteří holdují dobrému jídlu a pití. Na kurzu pod vedením Tomáše Černého si připraví chlapské pětichodové menu. Nebude chybět ani výběrový rum a whisky.

2990 Kč 

LETNÍ ŠKOLA GRILOVÁNÍ

3. 5. nebo 17. 5. 2020 -  kurzy jsou vyprodané

První ze série outdoorových kurzů, který probíhá na venkovní zahrádce Bistrotéky Valachy je tady! Pod vedením zkušeného lektora si můžete vyzkoušet grilování na uhlí i na plynu. Připravte se na léto se vší parádou na jednom z květnových termínů!

2790 Kč

ITALSKÁ KUCHYNĚ

29. 3. 2020 – kurz je vyprodán

Gastronomie inspirovaná Itálií je oblíbená v celém světě. Na tomto kurzu se naučíte výrobě vlastní pasty, objevíte kouzlo přípravy all dente, naučíte se několik druhů omáček a zjistíte, s jakým druhem těstovin je kombinovat.

2490 Kč 

MEXICKÁ KUCHYNĚ

17. 2. 2020 – kurz je vyprodán

Latinskoamerické chutě, které možná znáte, ale jejich kombinace vás stejně nikdy neomrzí. Naučte se přípravě salsy guacamole, vepřového tacos ve vlastně vyrobené kukuřičné placce, buritto de pollo nebo churros. Užijte si kousek Mexika!

2190 Kč 

TAJEMSTVÍ MAKRONEK

23. 3. 2020 - kurz je vyprodán

Na tomto kurzu se podíváme na tajemství jednoho z nejznámějších francouzských dezertů – makronky. Vláčná uvnitř, ale zároveň křupavá na povrchu, plněná lahodným krémem různých chutí. Udělejte radost sobě i svým blízkým.

2190 Kč 

KURZ PEČENÍ FRGÁLŮ

12. 4. , 5. 5. 2020 - kurz je vyprodán

Frgál je tradičním valašským koláčem, který nezklame na žádné rodinné oslavě ani jako dárek. Na tomto kurzu vedeném pekařkou a cukrářkou Resortu Valachy se naučíte ty nejlepší koláče, které vám budou závidět i vaše babičky. 

1790 Kč

KOUZLO 5 DRUHŮ MASA

 27. 4. 2020 – kurz je vyprodán

Jeden z nejoblíbenějších hostujících lektorů Tomáš Černý již po několikaté dorazí se svým kurzem Kouzlo 5 druhů masa! Tento kurz byl speciálně navržen pro všechny milovníky masa, kteří nechtějí v kuchyni trávit dlouhé hodiny. 

2990 Kč

THAJSKÁ KUCHYNĚ I.

 9. 2. 2020

Holdujete asijské kuchyni, která v sobě snoubí sladkokyselé chutě s nádechem chilli? Naučte se přípravě tradičních thajských pokrmů: Tom Kha Kung, thajského salátu s lososem, červeného kari s kachnou nebo třeba dezertu v podobě kokosové rýže s mangem.

2990 Kč 

THAJSKÁ KUCHYNĚ II.

26. 1. nebo 23. 2. 2020 - kurz je vyprodán

Čerstvé jarní závitky s krevetami, Tom Yum Kai aneb Tradiční polévka s kuřecím masem, batátové nudle s vepřovým masem nebo ikonický kuřecí Satay s omáčkou z kokosového mléka – toto thajské menu potěší začínající i pokročilejší kuchaře.

2990 Kč

PEČENÍ KVASOVÉHO CHLEBA

13. 1., 10. 2., 9. 3., 13. 4. nebo 11. 5. 2020

Za poměrně krátký čas si kvasový chléb Bistrotéky Valachy získal svoje jméno. Vy se jeho tajné receptuře můžete naučit pod vedením Lenky Molkové. Tento kurz je určen pouze pro 8 osob, což zajišťuje individuální přístup, prostor pro diskuzi a výměnu zkušeností.

1790 Kč 

Dilema: koupit, nebo nekoupit multifunkční parní troubu? 

Stále zvažujete pro a proti? Poznejte jedinečné vlastnosti multifunkčních parních trub Electrolux na vlastní kůži. Více informací naleznete na webových stránkách Electrolux.

Hledáte pomocnici do kuchyně? Vyzkoušejte si vaření v páře

Přesvědčte se o jedinečných vlastnostech multifunkční parní trouby v rámci kurzu vaření. Více informací naleznete na webových stránkách AEG.