Kouzlo croissantů: Cesta k dokonalému křupání!

Termín:

  • středa 5. 6. 2024 od 16:00 - vyprodáno
  • pondělí 2. 9. 2024 od 16:00 - vyprodáno
  • pondělí 30. 9. 2024 od 16:00

  • Délka kurzu: 3,5 - 4 hodiny 
  • Úroveň: pro všechny
  • Cena: 3190 Kč/osoba
  • Lektor: cukrářka ​​​​​​Martina Kynstlerová​​​​​​

Náš nový kurz vám otevře bránu do světa vůně a chuti, který nám přináší slavné francouzské croissanty! Lektorka Martina Kynstlerová vás  provede cestou, jak připravit tyto mistrovské kousky. 

​Cukrářku Martinu Kynstlerovou můžete znát ze známého kulinářského televizního pořadu Peče celá země, kde se stala vítězkou mezi cukráři a pekaři. Lektorka Martina je státní úřednice a milovnice vaření, jako každá holka se motala v kuchyni kolem své maminky, kde sbírala zkušenosti. K pečení se dostala časem tím, že pekla pro své kolegy, svého manžela a syna. Je také autorkou kuchařky Sladce, slaně, boubelatě s 52 úžasně jednoduchými, ale neuvěřitelně dobrými recepty.

Na kurzu vám představí základní zpracování těsta a jeho překládání. Upečete si sladké croissanty s belgickou čokoládou, ale také  si ukážeme slanou verzi obložených croissantů, vhodné třeba ke svačině. A v neposlední řadě si ukážeme možnosti posypů a náplní. 

​​​​Zaujal vás tento kurz?  rezervace@bistrovalachy.cz

Při  přímé rezervaci uveďte své jméno, příjmení, adresu trvalého bydliště, počet osob, e-mail, telefonní číslo. Kapacita je omezená, po dokončení rezervace vám bude vystavena zálohová faktura.

nebo OBJEDNEJTE JAKO DÁRKOVÝ POUKAZ PRO DANÝ TERMÍN: