- Začátek kurzu: 15:30
- Délka kurzu: 3 – 3,5 hodiny
- Úroveň: pro všechny
- Cena: 2690 Kč/osoba
- Lektor: hobby kuchařka a milovnice Japonska Katarína Hladká
Lektorka tohoto kurzu má s japonskou kulturou několikaleté zkušenosti, které se neostýchá sdílet. Na tomto kurzu proniknete do tradiční gastronomie Japonců, vyzkoušíte si tradiční stolování.
Menu:
- Polévka miso s tofu a wakame řasou
- Donburi: miska rýže s vepřovým masem s mrkví a pepřem
- Onigiri tuna-mayo: rýžový trojúhelník plněný tuňákem a majonézou, obalený v řase nori
- Tamago yaki: rolovaná vaječná omeleta
- Tsukemono: nakládaná okurka se zázvorem a nakládaná zelenina Momofuku
- Edamame: mladé sójové lusky s mořskou solí
