- Začátek kurzu: 16:30
- Délka kurzu: 3 – 3,5 hodiny
- Úroveň: pro všechny
- Cena: 3490 Kč/osoba
- Lektor: Jan Kopecký
Honza Kopecký je bývalý šéfkuchař Bistrotéky Valachy a díky dlouholetým zkušenostem ze španělské Valencie nyní přináší svou vášeň pro středomořskou a tradiční španělskou kuchyni do naší Školy vaření. Účastníci se s ním mohou naučit připravovat autentické španělské pokrmy, jako je paella, tapas a různé druhy gazpacha, které přinášejí do kuchyně autentické chutě Středomoří.
- Menu:
- Paella Valenciana s kuřecím masem, králíkem a zeleninou
- Španělské tapas (4-5 druhů)
- Dezert Crema Catalana
