Česká kuchyně I

Termín:

  • Připravujeme termíny na podzim 2022

  • Délka kurzu: 3,5 hodiny
  • Úroveň: pro všechny
  • Cena: 2490 Kč/osoba
  • Lektor: Přemysl Kos

Přemysl Kos má praxi v oboru gastronomie více než 17 let, z toho 8 let působil jako šéfkuchař. Pravidelně se účastní Mistrovství České republiky ve filetování lososa a působí jako lektor v Gril Weber akademie. Již několik let vede svou vlastní restauraci.

  • Menu:
  1. Dršťková polévka z hlívy ústřičné
  2. Pečená sekaná v bránici, bramborová kaše
  3. Trhaná hovězí líčka, koprová omáčka, pečená brambora s křepelčím vajíčkem
  4. Tlačené koláče

Zaujal vás tento kurz? rezervace@bistrovalachy.cz