Kouzlo 5 druhů masa

Termín:

• neděle 13. 9. 2026 od 15:30

• Délka kurzu: 2,5 - 3 hodiny
• Úroveň: pro všechny
• Cena: 3990 Kč/osoba
• Lektor: Tomáš Černý

Tomáš Černý je zkušený šéfkuchař s více než 300 odučenými kurzy vaření. Sedm let vedl restauraci La Finestra in Cucina, která se za jeho působení zařadila mezi nejuznávanější italské restaurace v České republice. V současnosti stojí v čele šéfkuchaře renomované restaurace Dejvická 34, která se objevila v průvodci MICHELIN Guide Prague. Jeho kulinářské umění potvrdilo i 7. místo v prestižní anketě Zlatý kuchař 2023, kde se umístil mezi 80 hodnocenými šéfkuchaři.

• Menu:

1. Jarní kuřátko s limetkami a chilli alla diavola
2. Klasický roastbeef pečený při 90 stupních
3. Vepřová panenka s proscuittem a šalvějí alla saltimbocca
4. Telecí plátek na víně s citrony a rukolou
5. Polpettone s ricottou, mátou a římským kmínem s dušenou zeleninou
6. Ratatouille

Zaujal vás tento kurz? rezervace@bistrovalachy.cz

Při  přímé rezervaci uveďte své jméno, příjmení, adresu trvalého bydliště, počet osob, e-mail, telefonní číslo. Kapacita je omezená, po dokončení rezervace vám bude vystavena zálohová faktura.

nebo OBJEDNEJTE JAKO DÁRKOVÝ POUKAZ PRO DANÝ TERMÍN:​​​​

• neděle 13. 9. 2026