- Začátek kurzu: 15:30
- Délka kurzu: 2,5 hodiny
- Úroveň: pro všechny
- Cena: 3 990 Kč/osoba
- Lektor: Tomáš Černý
Tomáš Černý je zkušený šéfkuchař, který má za sebou více než 300 škol vaření například v Pražském kulinářském institutu nebo Laboratoriu. Sedm let vedl restauraci La Finestra in Cucina, ze které se stala jedna z nejuznávanějších italských restaurací v České republice, a nyní je šéfkuchařem renomované restaurace Dejvická 34, která se letos objevila v průvodci MICHELIN GUIDE PRAGUE 2021 a dokonce se zařadila mezi 5 pražských restaruraci, jež získaly ocenění BIB GOURMAND.
Menu:
- Ukázka výroby čerstvé pasty
- Spaghetti Carbonara
- Linguine aglio olio, možno verze alle vongole
- Penne all´arrabbiata
- Rigatoni amatriciana
- Bazalkové pesto
