Korejská kuchyně

Termín:

• úterý 29. 9. 2026 od 16:30
• středa 14. 10. 2026 od 16:30

• Délka kurzu: 3,5 hodiny
• Úroveň: pro všechny
• Cena: 3690 Kč/osoba
• Lektor: Thuy (Twí) Nguyen

Twí můžete znát z Hell’s Kitchen Česko 2025, kde si vysloužila přezdívku „královna knedlíčků“ a zaujala svým výrazným citem pro chutě a osobitým rukopisem v jídle. Je autorkou dvou kuchařek zaměřených na asijskou kuchyni a od roku 2016 vede kurzy vaření, ve kterých ji srozumitelně přibližuje i pro domácí podmínky. 

Na kurzu se naučíte to nejlepší z korejské gastronomie : 

1. Kimchi (fermentované zelí v korejském stylu, výrazná chuť umami, pikantní a svěží zároveň)
2. Kimchi jjigae (hutná korejská polévka z domácího kimchi od Twí, tofu a aromatického vývaru)
3. Gimbap (korejské rýžové rolky v mořské řase plněné zeleninou, vejcem a dalšími ingrediencemi – korejská obdoba sushi)
4. Bibimbap (tradiční korejská miska rýže s pestrou kombinací zeleniny, masa nebo tofu a vejce, podávaná s pikantní omáčkou gochujang)

​​​​Zaujal vás tento kurz? rezervace@bistrovalachy.cz

Při  přímé rezervaci uveďte své jméno, příjmení, adresu trvalého bydliště, počet osob, e-mail, telefonní číslo. Kapacita je omezená, po dokončení rezervace vám bude vystavena zálohová faktura.

​​nebo OBJEDNEJTE JAKO DÁRKOVÝ POUKAZ PRO DANÝ TERMÍN:​​​​

• ​​​​​​úterý 29. 9. 2026
• středa 14. 10. 2026