Kouzlo 5 druhů masa 1. 3. 2021

• Začátek kurzu: 16:30
• Délka kurzu: 3 – 3,5 hodiny
• Úroveň: pro všechny
• Cena: 2 990 Kč/osoba
• Lektor: Tomáš Černý

Tomáš Černý je šéfkuchař, který má za sebou více než 300 škol vaření například v Pražském kulinářském institutu nebo Laboratoriu a po sedm let vedl restauraci La Finestra in Cucina, ze které se stala jedna z nejuznávanějších italských restaurací v České republice.

• Menu:

1. Kuřecí stehna s limetkami a chilli alla diavola
2. Klasický roastbeef pečený při 90 stupních
3. Vepřová panenka s proscuittem a šalvějí alla saltimbocca
4. Telecí plátek na víně s citrony a rukolou
5. Polpetone s ricottou, mátou a římským kmínem s dušenou zeleninou
6. Ratatouille

Zajímají mě informace o storno podmínkách