POKE BOWLS - zdravé misky plné barev

• Termíny: 27. 10. 2019 – kurz je plně obsazen
• Začátek kurzu: 16:00
• Délka kurzu: 3 – 3,5 hodiny
• Úroveň: pro všechny
• Cena: 2190 Kč/osoba
• Lektor: lektorka japonské gastronomie Katarína Hladká a finalistka MasterChefa Zuzana Böhmová

Gastro trend v podobě zdravých a barevných misek s názvem poke bowls nyní i v naší kuchařské škole. Seznamte se se zásadami skládání skladkých i slaných misek, které mají své kořeny na Havaji a staly se oblíbeným pokrmem zdejších surfařů. Nejčastější surovinou používanou k přípravě poke bowls je rýže. Na kurzu v Bistrotéce Valachy se naučíte skládat nejen misky na slano, ale i na sladko. Ve společnosti lektorek - jedné z finalistek MasterChefa Zuzky Böhmové a její kamarádky a lektorky japonské kuchyně Kačky Hladké si připravíte:

• Menu:

1.  Cereální snídaňová bowl s ovocem a slaným karamelem
2. Poke bowl s marinovaným lososem, avokádem a mangem
3. Podzimní bowl s pečenou řepou a grilovaným kozím sýrem

Máte zájem o tento kurz?

Napište nám na rezervace@bistrovalachy.cz a my vás zařadíme na čekací listinu. 

Pro rok 2020 chystáme širokou nabídku kurzů, které jsou také ideálním vánočním dárkem. Nabídka kurzů pro rok 2020 bude zveřejněna koncem října 2019.