Ryby a mořské plody v Bistrotéce Valachy: 9. 8. - 11. 8. 2024

Přijďte si připomenout léto u moře a zastavte se k nám na mořské speciality, které pro vás budeme připravovat po celý víkend 9. -11. srpna 2024.


Rádi pro vás rezervujeme stůl (tel: 577 055 444 , e-mail: info@bistrovalachy.cz).


Nabídka ryb a mořských plodů:

  • Slávky po italsku
  • Carpaccio z chobotnice, fenyklovo–rukolový salát
  • Krevety na bílém víně, česneku a hladkolisté petrželi
  • Grilované chapadlo chobotnice
  • Mořský ďas na grilu
  • Grilovaný filet pražmy královské

ryby-morske-plody-bistroteka

 


Přílohy:

  • Náš kvasový chléb  
  • Naše focaccia s rozmarýnem a maldonskou solí          
  • Pečené brambory 
  • Vařené máslové brambory s pažitkou  
  • Naše hranolky smažené v hovězím loji  
  • Restovaný špenát se šalotkovým konfitem 
  • Míchaný listový salát s hořčičným dressingem  

Omáčky:

  • Pepřová omáčka 
  • Chipotle majonéza 
  • Naše tatarka
  • Kečup  

Doporučujeme tato vína: 

Šumivé víno

  • Cremant de Bourgogne Blance de Noirs 

Bílé vína

  • Sauvignon, vinařství Stávek                       
  • Áčko, vinařství Stávek             
  • Grüve, vinařství Verýsek   

 

  • Speciální nabídku si můžete vychutnat v pátek 9. 8. od 16:00 do 21:30, v sobotu 10. 8. od 11:30 do 20:30 a v neděli 11. 8. od 11:30 do vyprodání.