Šnečí speciality na Štědrý den 24. 12. 2023

Zastavte se k nám na tradiční šnečí speciality na Štědrý den.

Od 9:00 do 14:00 pro vás budeme připravovat tuto delikatesu na tři způsoby, abychom vám zpříjemnili venkovní procházky a čekání na večer.

Přijďte si pochutnat na:

Šneci po burgundsku s česnekovo-bylinkovým máslem, naše bageta
Šneci s bordelaise omáčkou*, šalotková omáčka z červeného vína, naše bageta
Šneci v silném hovězím vývaru s armagnacem** a šnečím kaviárem

* Bordelaise omáčka je vyrobena ze suchého červeného vína, kostní dřeně, másla, šalotky a omáčky demi-glace a je pojmenována po francouzském Bordeaux.

** Armagnac je nejstarší francouzský vinný destilát příbuzný s koňakem. Pochází z jihozápadní Francie a je považován za jeden z nejkvalitnějších destilátů.

Ke šnečím specialitám budeme mít na rozlev:

Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge

vanoce

Upozornění: V tento den podáváme pouze šnečí speciality.