Steakový víkend, 16. - 18. 6. 2023

Oblíbený steakový víkend již brzy!

Nenechte si ujít víkend plný vepřových, hovězích a telecích steaků s domácími omáčkami, čepovaným pivem a moravskými víny.

TIP: 18. 6. slavíme Den otců - překvapte svého tátu a pozvěte ho na pořádný steak.

Na co se můžete těšit?

steaky z hovězího masa
steaky z telecího masa
steaky z vepřového masa
přílohy a omáčky

Rádi pro vás rezervujeme stůl (tel: 577 055 444 , e-mail: info@bistrovalachy.cz).

steakovy-vikend

NÁŠ TIP: Naučte se připravovat steaky jako profesionálové >>Letní škola grilování - Steaky na grilu 13. 6.<<

Telecí maso - mokré zrání 28 dní

Pavouček
Rib eye (vysoký roštěnec)

Vepřové maso - suché zrání 14 dní

Tomahawk

Hovězí maso z čestru - suché zrání 10 dní

Svíčková

Hovězí maso z čestru - suché zrání 50 dní

Nízká roštěná

Hovězí maso z čestru - mokré zráni 30 dní

Květová špička

Hovězí maso z čestru - mokré zrání 32 dní

Zrcátko

Přílohy

Vařený brambor s přepuštěným máslem a pažitkou
Hranolky smažené v hovězím loji
Smetanový špenát
Pečená cherry rajčata

Omáčky

Espresso omáčka
Pepřová omáčka

Steaky podáváme: v pátek 16. 6. od 15:00, v sobotua neděli 17. - 18. 6. od 11:30 do vyprodání.
UPOZORNĚNÍ: V tyto dny máme zúženou nabídku jídelního lístku. 16. - 18. 6. 2023 nepodáváme reuben sendvič, candáta pečeného na másle s hráškovým pyré a burger s trhaným hovězím masem.

Ke steakům doporučujeme:

Moravské víno z vinařství Šoman

Frankovka
Zweigeltrebe
Merlot

Uvedená vína vám rádi připravíme na skleničku nebo po celé láhvi.

Čepované pivo

Jarošovský Jura 11

bistrovalachy