Steakový víkend, 19. - 21. 8. 2022

 

Tematické víkendy jsou zpět!

Od srpna se vracíme ke speciálním víkendům a hned jako první se můžete těšit na vynikající vyzrálé maso z Amaso - kvalitní dodavatel masa z vybraných chovů.

Třetí srpnový víkend si zapište do kalendáře a zastavte se na pořádký steak s omáčkou a přílohou.

Na co se můžete těšit?

  • steaky z hovězího masa
  • steaky z telecího masa
  • přílohy a omáčky

Rádi pro vás rezervujeme stůl (tel: 577 055 444 , e-mail: info@bistrovalachy.cz).

Steaky podáváme v pátek 19. 8. od 14:30, v sobotu a neděli 20. - 21. 8. od 11:30.

UPOZORNĚNÍ: V tyto dny jsme zúžili nabídku jídelního lístku. 19. - 21. 8. nepodáváme tartiflette s horským sýrem, bramborami, smetanou, slaninou a s míchaným salátem, steak z tuňáka s citronovo-šafránovou omáčkou a sépiovými nudlemi a konfitované kachní stehno se sladkokyselým zelím, kachní šťávou a houskovým knedlíkem.


NÁŠ TIP: Naučte se připravovat steaky jako profesionálové >>Kurz steaků a omáček II 22. 8.<<


Speciální nabídka:

Hovězí maso z čestru - mokré zrání 30 dní:

  • Zrcátko....325 Kč/200 g
  • Květová špička....325 Kč/200 g

Hovězí maso z čestru - suché zrání 50 dní:

  • Hovězí roštěná nízká....325 Kč/200 g
  • Svíčková....530 Kč/200 g

Telecí maso - mokré zrání 20 dní:

  • Vysoká roštěná....355 Kč/200 g
  • Nízká roštěná....295 Kč/200 g

Omáčky

  • Pepřová.... 45 Kč
  • Šalotková....45 Kč
  • Majonéza se zauzenou paprikou....45 Kč
  • Bylinkové máslo....45 Kč

Přílohy

  • Hranolky smažené v hovězím loji....65 Kč
  • Vařený máslový brambor....65 Kč
  • Listový špenát restovaný na česneku a šalotce....55 Kč
  • Salát coleslaw....55 Kč
  • Rozpečená bageta....45 Kč
  • Naše pečivo....25 Kč

Náš tip: Kvalitní chlazené maso a uzeniny od regionálních dodavatelů zakoupíte v našem obchodě Bistrotéky Valachy.

Ke steaku vynikající víno z rodinného vinařství Stávek:

  0,15l láhev 0,7l
Frankovka VOC, červené suché 99 Kč 450 Kč
Karmazín, moravské zemské víno suché 85 Kč 350 Kč
Bodro, výběr z hroznů, suché 95 Kč 450 Kč
Merlot, výběr z hroznů, suché 99 Kč 495 Kč

Personál vám rád pomůže s výběrem vhodné kombinace k vašemu pokmu.

 

stavek